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●中国酒文化博览城
●中国酒文化博览城 （摘要）
本项目立足珠三角，以南中国和东南亚地区为主要辐射半径，以酒文化的博览、传播、培训、体验式消费和网上交易为主要手段，形成中国独有、世界少见的酒文化中心，并成为广州的城市名片、番禺的地标项目。
一、 项目的核心理念与价值观
1．中国国际酒文化博览城宗旨
以弘扬中华酒文化，凝聚民族精神，建立中华酒文化的完整体系为出发点，以展现世界酒文化为主要内容，集世界酒文化之大成，形成独一无二的文化景观，促进中华酒文化与世界酒文化的交流与合作，成为世界酒文化的“联合国”；通过展演等方式激活酒文化，形成酒文化和与之相关酒店、餐饮、商旅文化完整统一的文化景观。
中国国际酒文化博览城也是广东建设文化大省、广州市文化立市的重要举措，将获得相关政府与机构的大力支持。
2．中国国际酒文化博览城定位与特色
n 打造中国最权威、最公信力的鉴酒平台，使其成为真酒之城、名酒之城、珍酒之城！
n 打造世界最具活力的酒文化之城，人们在鉴酒、品酒的同时，感受真实的酒文化环境!
n 打造世界最具魅力的酒店集群，使其成为：酒中酒，店中店——酒中珍酒，百店汇聚。
中国国际酒文化博览城以酒文化的展演、体验和培训为特点，形成与常规会展式酒文化博览所不同的模式。
二、 核心功能设计及可行性分析
1．基本功能
n 设立六大中心：
中国国际酒文化博览城将设立博览中心、鉴酒中心、体验中心、培训中心、拍卖中心、主题酒文化活动中心、电子交易中心和休闲文化中心。
n 汇聚三大产业：
中国国际酒文化博览城汇集与酒相关的酒文化、餐饮业、酒店业等三大产业，并与酒店用品专业市场形成一定的关联性。
2．高端资源支撑体系：不可替代的核心优势
中国国际酒文化博览城将整合高端酒文化资源，制造差异性经营策略，形成不可复制的核心优势，也是区别于一般酒文化博览会的主要特色。
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拟获取的机构支持与协作（暂拟） |
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中国商业联合会 中国饭店协会 中国酒类商业协会 中国酿酒工业协会 中国诗酒文化协会 中国国际酒文化研究会 国际食品工业联合会 世界名酒名饮协会 香港出入口商会 澳门贸易投资促进局 丹麦阿拉福滋有限公司 希腊GAEA精品有限公司 |
国际食品工业联合会专家委员会 国际食品工业联合会酒类专业委员会 国际食品工业联合会饮料专业委员会 法国热罗姆基奥特葡萄酒有限公司 葡萄牙sograpt酿酒公司 意大利弗雷斯科巴尔迪有限公司 比利时英特布鲁集团 英国苏格兰及纽卡斯酿酒股份有限公司 奥地利劳赫果汁有限公司 法国佛兰肯·波默里·莫诺伯勒公司 意大利利维奥费卢嘉有限公司 芬兰瓦利奥有限公司 |
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拟邀请的专家（暂拟） |
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秦含章 （中国酒行业学界泰斗，酒文化专家） 沈怡芳 （中国酿酒专家、江苏省酿酒协会会长） 廉居科 （中国食文化研究会副会长） 梁 杰 （中国绿色食品工业协会副会长） 耿兆林 （中国酿酒工业协会理事长） 李 华 （西北农业科技大学葡萄酒学院院长） 高景炎 （中国食协白酒专家委员会副主任） 梁邦昌 （中国酿酒工业协会专家组组长） |
程继红 （中国人民解放军总后博物馆馆长） 张 杰 （中国国家博物馆国道编辑部总编） 何济海 （中国商业联合会会长） 王新国 （中国酒类商业协会会长） 马浩流 （中国群众文化学会副会长） 刘 梅 （中国国际酒文化研究会副会长） 刘 员 （中国酒类商业协会秘书长） 肖德润 （中国酿酒工业协会啤酒分会理事长） |
三、 基本功能设计
中国国际酒文化博览城以酒文化博览为硬件基础，以各类主题酒文化节为推动器，以高密度名人藏酒拍卖为亮点，以全球各类特色酒文化消费为盈利点，以酒文化培训和体验式消费（世界酒店集群）为特点，形成独一无二的经营模式。
（另见方案正本全文）
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